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Aqui estão os mais completos e atualizados cursos para capacitar profissionais de Padaria e Confeitaria, com tecnologia da HOTEC - Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo.
SÃO 16 CURSOS NA ÁREA PADARIA E CONFEITARIA


Curso Produção de Bombons e Trufas

Apresentação
O objetivo deste Curso CPT é permitir que você tenha acesso a informações indispensáveis e que aprenda ou aprimore seus conhecimentos técnicos, visando a uma melhor qualificação profissional voltada para a produção de bombons e trufas de chocolate.
Curso Online: R$ 358,00 à vista ou em até
12x de R$ 29,83 sem juros no cartão.
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Curso em Livro + DVD: R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão + frete.
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Curso Avançado de Decoração de Bolos

Apresentação
Este Curso CPT foi elaborado para dar continuidade à capacitação em Confeitaria Artística, iniciada com o curso Decoração de Bolos. Você aprenderá outras técnicas de preparação e de decoração com explicações minuciosas de todo o processo.
Curso Online: R$ 358,00 à vista ou em até
12x de R$ 29,83 sem juros no cartão.
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Curso em Livro + DVD: R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão + frete.
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Curso Produção de Doces Finos para Festas

Apresentação Neste curso, aprenda passo a passo a ficha técnica dos doces finos mais pedidos em eventos, além de conhecer os principais ingredientes e utensílios utilizados nas preparações. Tudo isto, para você despertar nos clientes o desejo irresistível de consumir seus doces.
Curso Online: R$ 371,00 à vista ou em até
12x de R$ 30,92 sem juros no cartão.
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Curso de Decoração de Bolos

Apresentação: Neste curso, você estará apto para decorar os mais lindos bolos, conhecendo na prática quais são os equipamentos e utensílios utilizados; quais os ingredientes e suas características, e, principalmente aprender na prática a dominar as técnicas de modelagem para fazer lindos bolos.
Curso Online: R$ 358,00 à vista ou em até
12x de R$ 29,83 sem juros no cartão.
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Curso em Livro + DVD: R$ 412,00 à vista ou em até 12x de R$ 34,33 sem juros no cartão + frete.
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Curso em Livro + DVD: R$ 398,00 à vista ou em até 12x de R$ 33,17 sem juros no cartão + frete.
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Curso Produção de Salgados Finos para Festas
Curso Treinamento de Pizzaiolo


Apresentação
Salgados finos são produtos feitos com ingredientes selecionados e que combinam sabores, temperos especiais e arte na elaboração. São preparações destinadas a atender a um público que aprecia novidades, que valoriza a arte e sofisticação dos produtos culinários.
Curso Online: R$ 371,00 à vista ou em até
12x de R$ 30,92 sem juros no cartão.
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Apresentação
Neste curso, você pizzaiolo ou aquele que deseja entrar neste negócio, receberá um treinamento de qualidade, para exercer a função com maestria, produzindo pizzas de qualidade, dentro do das normas de manipulação de alimentos e higiene.
Curso Online: R$ 448,00 à vista ou em até
12x de R$ 37,33 sem juros no cartão.
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Curso em Livro + DVD: R$ 412,00 à vista ou em até 12x de R$ 34,33 sem juros no cartão + frete.
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Curso em Livro + DVD: R$ 498,00 à vista ou em até 12x de R$ 41,50 sem juros no cartão + frete.
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